Brüderlich Dortmund

Fleischlich

Rippchen

mit Barbecuesauce und Pommes frites

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ofenkartoffel mit Räucherlachs

Ofenkartoffel mit Sour Cream und Geräucherten Lachs ,beilagen Salat

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mit Sauer Creme ,Beilagen Salat

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Roastbeef

mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

19,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brüderlich Krüstchen

mit Schnitzel nach Wahl, Champignon-Rahmsauce, Landbrot, Spiegelei und Pommes frites

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Leberkäse

mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauerkraut und Senf

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Burgerlich

Alle Burger werden mit Salat, Tomate und Gurke zubereitet.

Beef Burger

mit Bacon, Käse und Schmorzwiebeln

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Burger

mit Falafel-Patty, Käse, Schmorzwiebeln und Guacamole, auf Wunsch auch vegan zubereitet

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pulled Pork Burger

mit Bacon und Barbecuesauce

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeislich

Falafelbällchen

Knusprige Falafelbällchen, goldbraun frittiert und serviert mit frischer Guacamole.

9,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salzkuchen

Ein herzhafter Salzkuchen, knusprig gebacken und belegt mit einer Zutat deiner Wahl. Dazu wird eine frische Salatgarnitur serviert.

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rinderkraftbrühe

Eine kräftige Rinderkraftbrühe mit zarten Markklößchen und frischem Gemüse. Eine wohltuende und wärmende Suppe.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe

Eine samtige Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe, die mit ihrer leichten Schärfe und erdigen Süße belebt.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rote-Bete-Mousse (veggie)

Ein leichtes Rote-Bete-Mousse, serviert auf einem Bett aus frischem Wildkräutersalat und verfeinert mit Orangenstücken.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Burrata

Cremiger Burrata-Käse, kombiniert mit saftigen Tomaten und einem luftigen Basilikumschaum. Ein leichter und eleganter Genuss.

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken Stripes

Zarte Chicken Strips, knusprig paniert und goldbraun gebacken. Dazu wird eine cremige Cocktailsauce serviert.

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salatlich

Caesars Salad

mit Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan und Croutons

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salat Bowl (vegan)

mit Salat, Bulgur, Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Rote Bete und Granatapfel

15,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nudelich

Pasta Bolognese

Klassische Pasta Bolognese mit einer reichhaltigen Hackfleischsauce. Ein herzhaftes und beliebtes Gericht, das einfach schmeckt.

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pikante Tagliatelle

Hausgemachte Tagliatelle mit zarten Garnelen in einer pikanten Sauce. Ein Genuss für Liebhaber würziger Meeresfrüchte.

21,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tagliatelle (veggie)

Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffel, süßen Kirschtomaten und einer cremigen Rahmsauce. Ein luxuriöser vegetarischer Genuss.

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta Burrata (veggie)

Pasta mit cremigem Burrata und frischem Gemüse. Ein leichter und eleganter vegetarischer Genuss.

20,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Reislich

Thai Curry

mit Kokos-Currysauce, Gemüse und Reis

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fischlich

Räucherlachs

auf Reibekuchen mit Sahnemeerrettich, Honig-Senf-Sauce und Salatbeilage

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kinderlich

Spaghetti

mit Tomatensauce

7,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fischstäbchen

mit Pommes frites und Salat

8,85 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

8,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen und Saucen

Tomatenbutter

Eine würzige Tomatenbutter, die den Geschmack von sonnengereiften Tomaten einfängt. Perfekt als Brotaufstrich.

1,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mayonnaise

Cremige Mayonnaise, die perfekte Beilage zu Pommes frites und vielen anderen Gerichten.

0,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ketchup

Klassischer Tomaten-Ketchup, fruchtig-süß und ein Muss zu Pommes frites und zahlreichen Snacks.

0,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Trüffel-Mayonnaise

Eine cremige Mayonnaise, verfeinert mit dem luxuriösen Aroma von Trüffel. Ein edler Dip für besondere Genussmomente.

1,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Guacamole

Ein frischer Dip aus reifen Avocados, verfeinert mit Zwiebeln, Tomaten und einem Hauch Limette.

1,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes frites

Knusprige, goldbraun frittierte Pommes Frites, leicht gesalzen. Sie sind die ideale Beilage zu jedem Gericht oder ein köstlicher Snack für sich.

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachter Ketchup

Ein hausgemachter Ketchup, fruchtig und vollmundig im Geschmack, ohne künstliche Zusätze.

0,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cocktailsauce

Eine cremige Cocktailsauce, leicht süßlich und pikant, ideal zu Meeresfrüchten, Pommes oder als Dip.

0,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagensalat

Ein bunter Beilagensalat mit frischem Blattsalat und knackigem Saisongemüse. Eine leichte und gesunde Basis für jede Mahlzeit.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nachos überbacken

Knusprige Nachos, überbacken mit reichlich zartschmelzendem Käse. Der perfekte Snack zum Dippen oder Teilen.

5,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bratkartoffeln

Rustikale Bratkartoffeln, goldbraun gebraten und knusprig. Oft mit Zwiebeln oder Speck verfeinert, ein deftiger Genuss.

6,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Süßkartoffel Pommes frites

Knusprige Süßkartoffel Pommes Frites, die mit ihrer leichten Süße und dem einzigartigen Biss eine köstliche Abwechslung bieten.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coleslaw

Ein knackiger Krautsalat, fein geschnitten und in einem cremigen Dressing angemacht. Eine erfrischende Beilage.

5,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dessertlich

Lemon-Cheesecake-Creme

Ein leichtes und erfrischendes Dessert im Glas: Lemon-Cheesecake-Creme mit einer spritzigen Zitronen- und cremigen Käsekuchen-Note.

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schoko Souffle

Ein unwiderstehliches Schoko Soufflé mit einem zartschmelzenden, flüssigen Schokoladenkern. Ein Traum für alle Schokoladenliebhaber!

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Creme Brulee

Ein französischer Dessert-Klassiker: Zarte Crème brûlée mit einer knackigen Karamellkruste, die bei jedem Löffelzerbrechen zerbricht.

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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